Nathan Clarke

Nathan Clarke, jefe de cocina de Test Kitchen Fledgelings, fue nombrado estrella en ascenso de Eat Out 2025, en honor al talento y liderazgo excepcionales. Nacido en Ciudad del Cabo y criado en un hogar marcado por la adversidad, comenzó su camino culinario en 2013 como escultor en Test Kitchen. Bajo la tutoría de Luke Dale Roberts, avanzó constantemente en las filas. En 2021, fue nombrado jefe de cocina de Fledgelings, un puesto que se alineó con su pasión por la tutoría. Los jueces dijeron :" En él vemos el brillante futuro de la comida sudafricana."