Miguel De Caires

Miguel De Caires是Franschhoek中心的Leeu Estates的主厨。 他以在厨房里平静、冷静而着称，为现代烹饪带来了一种精致、周到的方法，平衡了精确性和创造性。 他的作品赢得了"外出就餐奖"和"美食指南"的认可，在那里他被授予了着名的盘子。 从Franschhoek丰富的农业遗产中汲取灵感，Miguel的烹饪体现了对时令食材的深深尊重。 他的领导力是由专注和一致性定义的-通过致力于工艺和坚定不移的质量创造一个优雅，难忘的用餐体验。