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Jason Kosmas
Luke Dale Roberts grupo de restaurantes
Nascido em Salónica, Grécia, filho de mãe italiana e pai grego, Jason Kosmas é Chef Executivo do grupo de restaurantes Luke Dale Roberts. Juntou-se ao Chefs Warehouse & Canteen como parte da equipa de abertura de 2014, passando de Sous Chef A Head Chef, refinando o jantar de tapas. Agora no comando do Pot Luck Club, ele ultrapassa os limites em refeições de pratos pequenos com sabores de inspiração asiática, técnica refinada e uma conexão com fogo e fumaça. Jason está ajudando a moldar a próxima evolução do jantar Sul-africano contemporâneo.
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