Ryan Cole

Ryan Cole是Camps Bay的Round House和V＆A Waterfront的COY的行政总厨和Salsify的共同所有者。 他以在菜单上捕捉大部分海鲜而闻名，他从季节、陆地和海洋中汲取灵感。 Ryan植根于欧洲，亚洲和南非的经典技术，将创造力与对当地农产品和可持续性的热情奉献相结合。 他来自一个渔民家庭，与大海的联系是与生俱来的。 大多数星期一，你会发现他在海角海岸线钓鱼。