Andrew Willemse

Andrew Willemse是Protégé餐厅的主厨，Protégé餐厅是一家休闲高级餐厅，位于Le Quartier Français的Franschhoek中心。 在餐厅使命的推动下，安德鲁致力于指导下一代烹饪人才，营造一个年轻厨师可以学习和成长的厨房环境。 他专注于创造现代的，季节性驱动的菜单，庆祝大胆，富有想象力的味道。 安德鲁在开放式厨房的环境中采购新鲜的当地农产品，提供高质量的舒适食物，创造一个轻松但精致的体验。 门生最近在2025年的外出就餐奖中获得了两颗星。