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Peter Tempelhoff
FYN Restaurant Group
O Chef Peter Tempelhoff é Diretor administrativo e chefe fundador do Fyn Restaurant Group na cidade do Cabo, supervisionando cinco restaurantes: Fyn, Beyond, Arum, Ramenhead e Sushiya. Treinado na CIA e no Culinary Institute of America, ele aperfeiçoou suas habilidades em cozinhas inglesas sob Marco Pierre White antes de retornar à SA em 2006. Uma viagem ao Japão em 2008 reformulou a sua abordagem. Abrindo a FYN em 2018, ganhou reconhecimento na lista dos 50 Melhores Restaurantes do mundo cinco vezes, restaurante Eat Out do ano de 2026 e membro do Relais & Ch9teaux.
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