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Restaurant Tomson
Um local compacto de comida de rua cantonesa do Sul na Bree Street, onde o chef-proprietário Andrew Kai traz os sabores da sua infância para a cena gastronómica da Cidade Do Cabo. Tomson é o tipo de lugar que prova que grandes coisas vêm em pequenos pacotes—decoração minimalista, balcões com vista para uma cozinha aberta e um menu que dá um soco sério.
O espaço é pequeno, com alguns assentos de balcão internos que o colocam bem em frente à ação wok, além de assentos de banco de pavimento para aqueles que preferem assistir Bree Street buzz by. A energia é alta, o serviço é amigável e a carta de vinhos—com Chenin local—é surpreendentemente sólida para uma operação tão pequena. Reservas via Dineplan são altamente recomendados, como este lugar enche-se rapidamente.
Chefs / choosing this place
Peter Tempelhoff
Director-Geral e chefe fundador
FYN Restaurant Group
Nicolas Charalambous
Chef e proprietário
Ouzeri e Akra Bar
Teenola Govender
Co-Chefe De Cozinha
Mazza no LOCAL e COY
Nina du Toit
Chefe De Cozinha
Salsify na Roundhouse
Alex Windebank
Chef e proprietário
Farro
Geoffrey Abrahams
Co-Chefe De Cozinha
COY
Ivor Jones
Chef Owner
Chefs Armazém Beau Constantia
Sebastian Stehr
Chef Executivo
Além
Miguel De Caires
Chefe De Cozinha
Leeu Estates
Kieran Whyte
Chef Executivo
Ellerman House
Anouchka Horn
Proprietário
O Belly Restaurant Group
Carla Schulze
Chef Executivo
Salão
Jess van Dyk
Chef Executivo e proprietário
Post & Pepper
Minha sugestão de comida de rua é Tomson-peça tudo!
Kieran Whyte
Ellerman House
Tomson é de longe o meu local de jantar casual favorito. Eu amo a pequena cozinha que apenas bombeia comida deliciosa.
Geoffrey Abrahams
COY
Restaurants / choosing by the same chefs
SALT food market
Fable
JARRYDS
Clarke's Bar & Dining Room
Between Us
Kleinskys
Ramenhead
Egghead Diner
Chefs Warehouse Beau Constantia
HeSheng
The Drinkery
Chefs Warehouse Beau Constantia
HeSheng
ANTHM
MERTIA
Fable
The Pot Luck Club
Mulberry & Prince
Chinchila
Arthur's Mini Super
Andalousse
Jason Bakery
ANTHM
JARRYDS
Kleinskys
Jason Bakery
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Jason Bakery
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Tomson
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Chefs Warehouse Beau Constantia
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The Melting Pot
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Tomson
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FYN
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Tomson
Kleinskys
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FYN
The Drinkery
ANTHM
Tannin
Eastern Food Bazaar
ANTHM
Bao Down
MERTIA
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The Gin Bar
Ouzeri
The Melting Pot
The Pot Luck Club
Aperitif
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The Gin Bar
Aperitif
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Ouzeri
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Bao Down
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Tomson
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The House of Machines
How Bao Now
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FYN
Time Out Market
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Between Us
Chefs Warehouse Beau Constantia
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Four & Twenty
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Mulberry & Prince
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How Bao Now
Zuney Wagyu Burgers
The Gin Bar
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Aperitif
The Gin Bar
Ramenhead
Clarke's Bar & Dining Room
Zuney Wagyu Burgers
The Melting Pot
The Pot Luck Club
The Melting Pot
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Ouzeri
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Tannin
The Drinkery
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Tannin
Tannin
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Bao Down
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Mulberry & Prince
Post & Pepper
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Salsify at the Roundhouse
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