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Barra de Bar Cause | Effect
Una cocina de cócteles en el cobertizo de cohetes del V&A Waterfront, construida en torno al" Terruño del bar", un menú temático sobre el mar, las montañas, los fynbos y los viñedos. Cada cóctel incluye al menos un ingrediente local, desde vermut con infusión de fynbos hasta amargos naartjie. El Fynbos Spritz combina Martini Rosso, prosecco y refresco cubierto con sorbete de granadilla buchu.
El espacio es de tonos oscuros y madera rústica, con camareros con batas de laboratorio mezclándose detrás de la barra. La sostenibilidad recorre toda la oferta, incluido un sistema de refrigeración sin agua. Este lugar frente al mar de V & A es una excelente opción para cócteles que saben a Ciudad del Cabo.
Chefs / choosing this place
Chris Erasmus
Patrón del Chef
Terrario
内森 克莱尔
Jefe de Cocina
Los Novatos de la Cocina de Prueba
Caroline Lamb
Jefe de Cocina
La Habitación Roja
Anlou Erasmus
Jefe De Cocina
Terrario
Sebastian Stehr
Chef Ejecutivo
Más allá
Michelle Theron
Jefe de Gastronomía
Finca Vinícola de Vergenoegd Löw
Andrew Willemse
Jefe de Cocina
Restaurante Protégé
Gregory Henderson
Chef Ejecutivo
de Tafel
Contacts
address
El cobertizo de Cohetes, 280 Dock Rd, Victoria & Alfred Waterfront
phone
website
Cause Effect merece una salida especial: un equipo súper talentoso que trabaja arduamente para superar los límites. El cóctel volstruis es definitivamente imprescindible.
Andrew Willemse
Restaurante Protégé
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