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Restaurant Ouzeri
Una celebración contemporánea de los platos regionales y las tradiciones culinarias de Chipre y Grecia, ubicada en Ciudad del Cabo. Ouzeri combina antiguas recetas familiares con platos de varias regiones de Chipre y Grecia, creando recetas auténticas con un estilo moderno y ejecución de sabores. El menú de temporada proviene de los mejores productores locales y se equilibra con vinos cuidadosamente seleccionados.
Este lugar de Ciudad del Cabo es una excelente opción cuando anhelas meze, aceite de oliva y los sabores brillantes del Mediterráneo oriental en un entorno que se siente contemporáneo y profundamente tradicional. Reserve con anticipación, especialmente para la cena.
Chefs / choosing this place
Ivor Jones
Propietario del Chef
Almacén de Chefs Beau Constantia
Anouchka Horn
Propietario
El Grupo de Restaurantes Belly
Travis Finch
Chef Ejecutivo y Copropietario
Arum
Jason Kosmas
Chef Ejecutivo de Grupo
Luke Dale Roberts Grupo de Restaurantes
James Gaag
Chef Ejecutivo
La Colombe
Alex Windebank
Chef y Propietario
Farro
Bertus Basson
Propietario
Chorus, Eike, Spek & Bone, Toevlug, Bloem, Ongetem, Kantien, De Vrije Burger
Adel Hughes
Jefe de Cocina
Seebamboes
Matthew van Niekerk
Jefe de Cocina
Marble Ciudad del Cabo
Ryan Cole
Patrón del Chef
Salsifí en la Rotonda
John Norris-Rogers
Jefe de Cocina
MUELLE
Carla Schulze
Chef Ejecutivo
SALÓN
Matt van den Berg
Jefe de Cocina
Mertia
Peter Tempelhoff
Director Gerente y Chef Fundador
Grupo de Restaurantes FYN
Contacts
address
58 Wale Street, Centro de Ciudad del Cabo
phone
website
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