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Café Ramenhead
Un lugar centrado en el ramen en Ciudad del Cabo que se toma en serio su caldo. Ramenhead sirve tazones humeantes de sopa de fideos japoneses a sus fieles seguidores. El menú se centra en ramen rico y sabroso elaborado con cuidado: piense en caldo de cerdo tonkotsu, fideos perfectamente cocidos, huevos pasados por agua y generosos aderezos.
El espacio es simple y sin complicaciones, todo sobre la comida en lugar de los lujos. Los clientes habituales regresan una y otra vez por la profundidad del sabor y la calidez reconfortante de un plato de ramen adecuado en un frío día de Ciudad del Cabo.
Chefs / choosing this place
Glen Williams
Chef Propietario
Foxcroft y el Pequeño Zorro
Jess van Dyk
Chef Ejecutivo y Propietario
Poste y Pimienta
Callan Austin
Chef Ejecutivo y Cofundador
ATARDECER
Travis Finch
Chef Ejecutivo y Copropietario
Arum
Fabio Daniel
Jefe de Cocina
Rust en Vrede
Kieran Whyte
Chef Ejecutivo
Casa Ellerman
Michelle Theron
Jefe de Gastronomía
Finca Vinícola de Vergenoegd Löw
Ashley Moss
Director Culinario
Grupo de Restaurantes FYN
John Norris-Rogers
Jefe de Cocina
MUELLE
Alex Windebank
Chef y Propietario
Farro
Garth Bedford
Copropietario
Bistró Joostenberg
Sebastian Stehr
Chef Ejecutivo
Más allá
Contacts
address
37 Parliament St, Centro de Ciudad del Cabo
phone
website
Ramenhead-ramen real solo allí
Ashley Moss
Grupo de Restaurantes FYN
Ramenhead-no puedes conseguir mejor ramen que estos muchachos. Investigado, consistente, sabroso.
Jess van Dyk
Poste y Pimienta
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