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Café Ramenhead
Un lugar centrado en el ramen en Ciudad del Cabo que se toma en serio su caldo. Ramenhead sirve tazones humeantes de sopa de fideos japoneses a sus fieles seguidores. El menú se centra en ramen rico y sabroso elaborado con cuidado: piense en caldo de cerdo tonkotsu, fideos perfectamente cocidos, huevos pasados por agua y generosos aderezos.
El espacio es simple y sin complicaciones, todo sobre la comida en lugar de los lujos. Los clientes habituales regresan una y otra vez por la profundidad del sabor y la calidez reconfortante de un plato de ramen adecuado en un frío día de Ciudad del Cabo.
Chefs / choosing this place
Sebastian Stehr
Chef Ejecutivo
Más allá
Kieran Whyte
Chef Ejecutivo
Casa Ellerman
Garth Bedford
Copropietario
Bistró Joostenberg
Fabio Daniel
Jefe de Cocina
Rust en Vrede
John Norris-Rogers
Jefe de Cocina
MUELLE
Callan Austin
Chef Ejecutivo y Cofundador
ATARDECER
Glen Williams
Chef Propietario
Foxcroft y el Pequeño Zorro
Michelle Theron
Jefe de Gastronomía
Finca Vinícola de Vergenoegd Löw
Alex Windebank
Chef y Propietario
Farro
Ashley Moss
Director Culinario
Grupo de Restaurantes FYN
Travis Finch
Chef Ejecutivo y Copropietario
Arum
Jess van Dyk
Chef Ejecutivo y Propietario
Poste y Pimienta
Contacts
address
37 Parliament St, Centro de Ciudad del Cabo
phone
website
Ramenhead-ramen real solo allí
Ashley Moss
Grupo de Restaurantes FYN
Ramenhead-no puedes conseguir mejor ramen que estos muchachos. Investigado, consistente, sabroso.
Jess van Dyk
Poste y Pimienta
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