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Restaurant Ouzeri
Una celebración contemporánea de los platos regionales y las tradiciones culinarias de Chipre y Grecia, ubicada en Ciudad del Cabo. Ouzeri combina antiguas recetas familiares con platos de varias regiones de Chipre y Grecia, creando recetas auténticas con un estilo moderno y ejecución de sabores. El menú de temporada proviene de los mejores productores locales y se equilibra con vinos cuidadosamente seleccionados.
Este lugar de Ciudad del Cabo es una excelente opción cuando anhelas meze, aceite de oliva y los sabores brillantes del Mediterráneo oriental en un entorno que se siente contemporáneo y profundamente tradicional. Reserve con anticipación, especialmente para la cena.
Chefs / choosing this place
John Norris-Rogers
Jefe de Cocina
MUELLE
Bertus Basson
Propietario
Chorus, Eike, Spek & Bone, Toevlug, Bloem, Ongetem, Kantien, De Vrije Burger
Jason Kosmas
Chef Ejecutivo de Grupo
Luke Dale Roberts Grupo de Restaurantes
Anouchka Horn
Propietario
El Grupo de Restaurantes Belly
Ryan Cole
Patrón del Chef
Salsifí en la Rotonda
Matt van den Berg
Jefe de Cocina
Mertia
Carla Schulze
Chef Ejecutivo
SALÓN
Matthew van Niekerk
Jefe de Cocina
Marble Ciudad del Cabo
Peter Tempelhoff
Director Gerente y Chef Fundador
Grupo de Restaurantes FYN
Alex Windebank
Chef y Propietario
Farro
Ivor Jones
Propietario del Chef
Almacén de Chefs Beau Constantia
Adel Hughes
Jefe de Cocina
Seebamboes
Travis Finch
Chef Ejecutivo y Copropietario
Arum
James Gaag
Chef Ejecutivo
La Colombe
Contacts
address
58 Wale Street, Centro de Ciudad del Cabo
phone
website
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