Bar Fable
A fábula é construída em torno de uma ideia simples: os cocktails devem contar uma história. Cada bebida de assinatura é uma obra-prima inspirada em fábulas locais, meticulosamente desenvolvida e aperfeiçoada em quatro partes ao longo de quatro estações, revelando novos sabores e complexidade a cada iteração. Peça o cocktail com glitter e um pincel, ou o que eles algemam ao seu pulso—a apresentação é tão imaginativa quanto os sabores.
O espaço tem uma atmosfera contagiante e energética, com DJs de classe mundial a manter o ritmo. Os talentosos bartenders criam uma experiência que os hóspedes descrevem como absolutamente mágica, observando como a interação traz um toque extra à forma como as bebidas são servidas. Além dos coquetéis, o chef deu aos clássicos o tratamento da fábula: barriga de porco com cobertura de rooibos-kombucha, frango com fondant de batata-doce e uma torta com cheesecake japonês de lavanda espuma.
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